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こだわり

シェフ 野田 真之介 <シェフの想い>

大阪で、17年修行を積み2011年、独立を志願
ここから見る近江富士に魅せられ、
滋賀で創めよう!と決心しました。
暖かい志那中の人達に支えられ、常盤地区にある、こはる農園さんの苺、中島さんの桃・巨峰・さつま芋や田中さんのお米、沢山の出逢いからもお菓子が生まれました。
これからも、地元の美味しい食材を一人でも多くの方に届け、笑顔になって頂ければ幸いです。

オーナーシェフ   野田 真之介

店内風景

アクセス

525-0006
滋賀県草津市志那中町33-5

TEL・FAX 077-535-5954

営業時間 AM10:00~PM7:00

カフェ AM10:00~PM6:30
(ラストオーダー)

定休日 不定休